一、公司簡介
江西合味原酒店管理有限公司是江西煌上煌集團鼎力打造的酒店管理公司。其中餐飲以合味原大酒樓為著名，是江西省綠色營養型餐飲企業的航空母艦。目前公司将在本省和外省開業的合味原連鎖餐飲酒樓，全部以南昌合味原總部的裝修風格為統一标準，實行統一的管理模式。營業面積均需達6000多平方米以上，可同時容納2000多人用餐，裝修大氣富麗、古韻豪華、美侖美煥，把建築與人文的詩與畫、情與緣、現代與傳統完美地運用在一起，淋漓盡緻地體現中華民族“和為貴 合為緣”的人生哲理。五年多的成長曆煉,合味原已得到同行和客戶的尊重和認可, 也多次榮獲省、市政府部門和同行業各種榮譽*獎項。這充分體現了合味原引導中國餐飲企業向更高、更國際化的方面發展的領軍地位。合味原進軍西方主流餐飲文化的步伐已展開。其曆史将會在燦爛中國美食文化史上添上一抹重彩。如果您擁有個人不斷成長和成功的理想，請帶着您的理想，智慧和能力，加入煌上煌三産酒店管理公司，她将會為您提供一個廣闊舞台，讓您盡情飛翔！公司會以真誠的熱情來歡迎你們，加入到這樣一個非常有發展潛力與前景的公司，讓我們共同實現遠大的理想和目标。公司地址：南昌市西湖區丁公路103号
二、招聘内容
迎賓/接待
崗位信息：
招聘人數：2 人
學曆要求：中專/高中
工作經驗：1-3年
公司福利：包吃包住
崗位職責：
1、做好消費賓客的迎、送接待工作，接受賓客各種渠道的預定并加以落實；
2、詳細做好預訂記錄；
3、了解和收集賓客的建議和意見并及時反饋給上級領導；
4、以規範的服務禮節，樹立公司品牌優質，文雅的服務形象。
任職資格：
1、女性，年齡18—28周歲，身體健康，身材勻稱、五官端莊，身高1、65—1、72米；
2、具有良好的溝通協調能力及服務意識，反應靈敏，端莊大方、舉止文雅；
3、敬業樂業、具有較強的責任心和吃苦耐勞的職業素養，具備一定的英語水平；
4、具備星級酒店前台工作經驗或高檔涉外寫字樓前台接待工作經驗者優先。
會計
崗位信息：
招聘人數：1 人
學曆要求：大專
工作經驗：3-5年
公司福利：包吃包住
崗位職責：
1、審批财務收支，審閱财務專題報告和會計報表，對重大的财務收支計劃、經濟合同進行會簽；
2、編制預算和執行預算，參與拟訂資金籌措和使用方案，确保資金的有效使用；
3、審查公司對外提供的會計資料；
4、負責審核公司本部和各下屬單位上報的會計報表和集團公司會計報表，編制财務綜合分析報告和專題分析報告，為公司領導決策提供可靠的依據；
5、制訂公司内部财務、會計制度和工作程序，經批準後組織實施并監督執行；
6、組織編制與實現公司的财務收支計劃、信貸計劃與成本費用計劃
任職資格：
1、會計相關專業，大專以上學曆；
2、2年以上工作經驗，有一般納稅人企業工作經驗者優先；
3、認真細緻，愛崗敬業，吃苦耐勞，有良好的職業操守；
4、思維敏捷，接受能力強，能獨立思考，善于總結工作經驗；
5、熟練應用财務及Office辦公軟件，對金蝶、用友等财務系統有實際操作者優先；
6、具有良好的溝通能力；
7、有會計從業資格證書，同時具備會計初級資格證者優先考慮。
倉管
崗位信息：
招聘人數：1 人
學曆要求：中專/高中
工作經驗：1-3年
公司福利：包吃包住
工作内容：
1、熟悉倉庫貨品的進、出貨管理流程，貨品出、入庫的電腦開單及錄入記帳工作；
2、熟悉倉儲進、銷存帳務、統計等作業，熟練電腦文書處理及ERP系統操作；
3、每月庫存盤點，單據的整理及歸檔；
4、工作認真負責、細心，勤快有條理,能吃苦，能承受加班；
5、熟悉倉庫貨品的進、出貨管理流程，貨品出、入庫的電腦開單及錄入記帳工作。
工作時間：8.30-17..30 月休四天
傳菜員（長期）
崗位信息：
招聘人數：5 人
學曆要求：不限
工作經驗：1年以内
公司福利：包吃包住
崗位職責：
1、負責餐廳的傳菜工作；
2、完全了解菜品及價格，以便随時為客人服務；
3、服從管理安排。
任職資格：
1、五官端正，普通話流利；
2、身體健康，反應靈敏，速度快；
3、踏實肯幹，吃苦耐勞，做事認真負責；
4、服從領導管理，為人友好和善。
工作地址：丁公路103号盈石廣場對面（合味原印象店）
贛江南大道8号新天地7号樓（合味原漁市店）
沿江南大道1499号（合味原煌盛店）
總廚
崗位信息：
招聘人數：1 人
學曆要求：不限
工作經驗：10年以上
職位描述：
1、負責管理各店廚房的所有事務，保障廚房部門的正常運作；
2、負責廚房人員的團隊搭建、梯隊建設；保持對廚房人員的教育和培訓，使之不斷提高；
3、制定廚房的各種工作計劃并監管執行；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔直接責任；
5、熟悉和掌握原料的供應情況與市場的變化，制定食材采購标準，控制、監督并管理食材成本；
6、負責建立廚房操作标準化流程，包括衛生、食材用量、設備使用等，并嚴格監管；
7、制定菜品出品質量要求标準，嚴格監督、把關菜品的烹制、擺盤、口感；
8、根據不同季節和需求制定菜單、食譜及産品活動的推廣促銷；
9、研發新菜品，并将新菜品于公司内部培訓；
10、了解客人對菜品的滿意度并提出改善方案；
任職資格：
1、5年以上行政總廚工作經驗，大型餐飲從業者優先；
2、富有執行力、責任心、領導能力、培訓技巧、創新精神、和應急處理能力；
3、擁有較高的贛菜烹饪技術，了解和熟悉食品材料的産地、規格、質量和進貨價；
4、熟知中餐食品及各大菜系，必須有足夠的能力創建新的菜品并對菜品的出品作出适當的标準；
5、對成本控制管理、廚房的設備知識有相當的基礎。
營銷總監
崗位信息：
招聘人數：1 人
學曆要求：不限
工作經驗：不限
公司福利：包吃包住
崗位職責：
1、協助總經理制定公司的發展戰略，銷售戰略，制定并組織實施完整的銷售計劃，領導團隊将計劃轉變為銷售結果；
3、制定全年銷售費用預算，引導和控制市場銷售工作的方向和進度；
4、分解銷售任務指标，制定責任、費用評價辦法，制定、調整銷售運營政策；
5、建立熱力行業客戶數據庫，了解不同規模用戶的現狀與可能需求；
6、組織部門開發多種銷售手段，完成銷售計劃及回款任務；
7、銷售團隊建設，幫助建立、補充、發展、培養銷售隊伍；
9、進行客戶分析，挖掘用戶需求，開發新的客戶和新的市場領域。
任職資格：
1、28－40歲，大專以上學曆，有良好的職業操守，品行優秀，綜合素質高；
2、具有五年以上市場營銷或管理工作經驗；
3、文字能力強，表達能力強；
4、具有較強的市場開拓與銷售技能；
5、具備優秀的溝通能力和團隊合作精神，組建和培訓團隊經驗豐富，既往銷售業績良好；
6、具備較強的時間管理能力和工作管理能力；
7、有很好的餐飲行業人際資源。
運營總監
崗位信息：
招聘人數：1 人
學曆要求：不限
工作經驗：不限
公司福利：包吃包住
工作内容：
1.負責抓好公司經營規章制度和細則制定、系統規劃年度工作計劃，制定标準化、規範化的工作流程，經總經理批準後監督執行。
2.負責為重大決策事項提供數據支持和專項研究報告。負責定期為公司提出定題企業經營狀況分析和前景預測報告。
3.管理市場部、協調出品部工作，确保公司經營系統整體功能發揮，對重大問題上報總經理裁決。
4.負責組織制定公司經濟責任制考核制度和考核工作實施細則，按月考核評分及時公布。
5.主持公司經營系統總體設計方案，負責全公司經營投資預算方案、在批準後組織實施。
6.負責審查部門提交的各種工作彙報，評估工作效率并對存在的問題加以處理，定期聽取直接下級述職，并做出工作評定。
7.負責指導、管理、監督各部門下屬人員的業務工作，改善工作質量和服務态度，做好下屬人員的績效考核和獎勵懲罰。
8.負責組織完善各部門制定與其專業管理相關的各項管理制度;
9.負責組織對公司人員的業務培訓;
10.完成總經理臨時交辦的工作。
職位要求：
1、形象佳，會開車，較好是男性；
服務員
崗位信息：
招聘人數：10 人
學曆要求：不限
工作經驗：不限
公司福利：包吃包住
崗位職責：
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪台，準備好各種用品，确保正常營業使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語言，為客人提供較佳服務，
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；
6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
任職資格：
1、年齡18-30歲，身體健康，女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上，能吃苦，
2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。
人事專員
崗位信息：
招聘人數：1 人
學曆要求：中專/高中
工作經驗：應屆
公司福利：包吃包住
職位描述：
該崗位為财務、人事合并崗位，負責店内審核及人事相關事務；
1、每日收銀單據的審核；
2、人事招聘、檔案管理、薪資制作等；
任職資格：
熟練操作各項辦公軟件，吃苦耐勞，有責任心，可接受應屆生，較重要是人品好。
工作時間：
朝九晚六行政班 月休四天 包吃住
